La Universidad de Sfax acoge a estudiantes en el Département d'Histoire de la Faculté des Lettres et des Sciences Humaines. 

Eje de los intercambios Norte-Sur, la Universidad de Sfax está especializada en la promoción del patrimonio marítimo (construcción naval) del sur del Mediterráneo y, de forma más general, en el estudio de oficios artesanales tan vivos como amenazados. Acoge otros proyectos internacionales en el ámbito del patrimonio y los estudios históricos y arqueológicos, entre ellos el H2020 project SfaxForward: Cultural heritage in South Tunisia. A twinning project promoting interdisciplinary and participatory sciences for an inclusive society.

Tema del máster: "Historia, arqueología y desarrollo sostenible".